Марат Сабитов родился 15-го июля 2006-го года в Ангарске. Является воспитанником школы московского «Динамо».


В МХЛ дебютировал в сезоне 2023/2024 за МХК «Атлант» 13-го ноября 2023-го года. Летом 2024-го года был обменян и продолжил карьеру в тульской «Академии Михайлова. Первую шайбу в Молодежной Хоккейной Лиге забросил 2-го сентября 2025-го года.

17-го октября в результате обмена вернулся в молодежку московского «Динамо».

Всего на счету защитника в МХЛ 119 сыгранных матчей и 32 (8+24) набранных балла.